كل الأقسام

ما يجب مراعاته في التغذية الرمضانية

ما يجب مراعاته في التغذية  الرمضانية

ما يجب مراعاته في التغذية الرمضانية عبر موقعنا الأفضل حور شهر رمضان ، سلطان 11 شهرًا ، مختلف قليلاً عن المعتاد هذا العام. لقد أثر فيروس Covid-19 ، الذي أحاط بالعالم بأسره ، على بلدنا أيضًا. الطاولات المزدحمة والتجمعات العائلية الكبيرة التي تتبادر إلى الذهن عندما يتعلق الأمر بطاولة الإفطار ، للأسف ، معلقة هذه المرة. لذا ، بينما لدينا كل هذا ، ما الذي يجب الانتباه إليه حتى لا ننقص من مناعتنا من ناحية وليكون لدينا عملية رمضان صحية من ناحية أخرى؟

    السحور أمر لا بد منه

    بما أن وجبة السحور هي وجبة قبل الصيام لفترة طويلة فلا بد من القيام بذلك. سيمنعك ذلك من الإفراط في تناول الطعام عند الإفطار ، وسيضمن عدم حصولك على الطاقة والبروتينات التي تحتاجها خلال اليوم في وجبة واحدة. في بداية الأشياء التي نحتاج إلى الانتباه إليها في السحور ، فإن شرب الكثير من الماء وتناول الأطعمة الليفية والحصول على ما يكفي من البروتين هي الأشياء. ومع ذلك ، فإن تناول كميات أقل من الأطعمة المالحة مهم أيضًا لأنه سيجعلك أقل عطشًا خلال النهار. يمكن تفضيل البيض وحساء البقوليات والجبن قليل الملح والحليب كمصادر للبروتين. يعد تناول خبز الحبوب الكاملة كخبز أمرًا مهمًا لأنه سيبقيك ممتلئًا لفترة أطول. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الخضار الباردة والكثير من الماء ضروري أيضًا لتسريع حركة الأمعاء البطيئة. بالإضافة إلى كل ذلك ، بدلاً من الزيتون ، واللوز الخام ، والبندق الخام ،يمكنك تناول مجموعة صحية من الدهون مثل الجوز ، فهذا سيساعدك على البقاء ممتلئًا لفترة أطول من الوقت ويقلل من احتياجك للماء لأنه يقلل من الملح الذي تتناوله.

    يجب أن تحافظ على مناعتك قوية

    يثير كل من فيروس Covid-19 والجوع لفترة طويلة السؤال عما إذا كانت المناعة ستنخفض. في هذه العملية ، يمكنك إضافة بعض الأشياء إلى نظامك الغذائي بسرعة والحفاظ على مناعتك قوية. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام التوابل مثل الكركم والزنجبيل في كثير من الأحيان أثناء الطهي. يمكنك زيادة استهلاك الخضار والفواكه الموسمية. يمكنك أيضًا تحضير مشروب لنفسك بأطعمة مثل الكفير وبذور الكتان واللوز والبندق والفراولة وتناولها كوجبة خفيفة.

    يجب أن يكون لديك نظام غذائي متوازن في الإفطار

    على مائدة الإفطار حيث ستجلس بعد جوع طويل ، يعد النظام الغذائي البطيء والمتوازن من أهم الأشياء التي يجب الانتباه إليها. يجب أن تلبي المجموعات الغذائية التي تفضلها احتياجاتك من حيث الطاقة والبروتين. بالإضافة إلى ذلك ، من أجل التحكم في الوزن ومنع عسر الهضم ، يجب الانتباه إلى طريقة الطهي ويجب أن يكون المحتوى الغذائي خفيفًا. عند فتح الإفطار ، يمكنك اختيار كوب من الماء ونخيل الزيتون أو شوربة خفيفة. يجب أن تكون الشوربات التي تفضلها خالية من الكريمة. يمكن أن تكون حساء الخضار والطماطم وإيزوجلين وحساء الزبادي بداية جيدة. ثم تفضيلات الوجبة الرئيسية كمصدر للبروتين ؛ بقوليات ، كرات لحم مشوية ، دجاج سوتيه ، سمك مشوي. يجب إثراء الطبق الرئيسي بالخضروات المشوية المسلوقة أو تناول السلطة معها.وبالتالي ، سيتم منع الشكاوى مثل الإمساك. لاحتياجات الطاقة ، من المهم تناول ما يكفي من الكربوهيدرات. من الأمثلة على تفضيلات الكربوهيدرات الصحية خبز الحبوب ، والبرغل مع الخضار ، ونودلز الجوز ، والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل. أخيرًا ، يجب عليك بالتأكيد تضمين مجموعة اللبن الزبادي ، وهي مجموعة غذائية أخرى يجب أن تكون في نظام غذائي متوازن ، على مائدتك. من الممكن إنشاء قائمة إفطار متوازنة وصحية مع خيارات مثل الكفير والعيران والزبادي.

    وجبة خفيفة

    تناول الحلويات بالشراب أو الوجبات الخفيفة الثقيلة بعد الإفطار قد يسبب شكاوى مثل ارتجاع المريء والتهاب المعدة. كما أن ارتفاع السعرات الحرارية يسبب مشاكل في الوزن. لذلك ، فإن تناول وجبة خفيفة مهم للتحكم في الوزن والوقاية من آلام المعدة. على سبيل المثال ، يمكن أن تكون الفراولة التي ستستهلكها مع الكفير العادي أو جزء من حلوى الحليب أو كوب من الحليب و3-4 حبات من المشمش المجفف بديلاً جيدًا للوجبات الخفيفة.

    لا تنسى شرب الماء

    من أهم الأشياء التي يجب الانتباه إليها في الإفطار والسحور شرب كمية كافية من الماء. عدم شرب كمية كافية من الماء يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية المختلفة ، وخاصة ضغط الدم والكلى. خاصة الأشخاص الذين لديهم شكاوى مثل الإمساك وعسر الهضم. لا تنس شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء في السحور ووجبة الإفطار والوجبات الخفيفة.

    الزوار شاهدوا أيضاً

    الصحة والجمال

    ارتجاع المريء الصامت

    الصحة والجمال

    علاج صعوبة بلع الريق

    الصحة والجمال

    تنظير المفصل