كل الأقسام

طاجن الفاصوليا البيضاء باللحم الضأن


طاجن الفاصوليا البيضاء باللحم الضأن
طاجن الفاصوليا البيضاء
باللحم الضأن…
يقدم مع الأرز الأبيض وشوربة
لسان العصفور بالبصل وشرائح
الشيبس اللذيذة…
المقادير:

نصف كيلو لحم غنم
نصف كيلو فاصوليا بيضاء
2 بصل مفروم
نصف كيلو لحم مفروم
عبوة من البقدونس المفروم
2 م طماطم معلبة
البترول
3 بيضات
الجبن المبشور أو المبشور
ملح
فلفل
وقت الاستجابة

كمون


طريقة التحضير:

توضع الفاصوليا في الماء لمدة 12 ساعة ثم تغلي.
يُترك البصل والزيت ولحم الضأن والكمون والفلفل الأسود والملح في قدر منفصل.
بعد القلي العميق ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الطماطم ، أي معجون الطماطم ، مع 1/2 لتر من الماء الساخن.
يُطهى اللحم ثم يُضاف الفول والبقدونس ويترك لمدة 10 دقائق.
صفي اللحم والفاصوليا ، أضيفي اللحم المفروم والبيض ، كوب من الجبن المبهر ، وكوب من المرق المتبقي.
وتخلط جيدا
ضعي خليط الفاصولياء في قدر وضع كوبًا من الجبن على القمة
توضع الفاصوليا في الفرن حتى تصبح ذهبية.
قدمي الفاصولياء
وفي الصحة ، هنا ...

مواضيع متعلقة