كل الأقسام

فوائد الجوز المذهلة لصحة الجسم , أضرارة

فوائد الجوز المذهلة لصحة الجسم , أضرارة

فوائد الجوز المذهلة لصحة الجسم , أضرارة عبر موقعنا الأفضل حور فوائد الجوز ، التي يسهل الوصول إليها ، يمكن تخزينها لفترة طويلة ، ويمكن إضافتها إلى الأطعمة بطرق مختلفة ويسهل إضافتها إلى النظام الغذائي اليومي ، ولا تقتصر على العد. في هذه المقالة ، تم تجميع جميع فوائد الجوز من أجلك. نتمنى لك قراءة ممتعة.

    فوائد الجوز

    فوائد الجوز المذهلة لصحة الجسم , أضرارة

    في حين أن فوائد جوز الهند ، التي أصبحت أكثر شيوعًا مع مرور كل يوم ولا يتم البحث عنها ، ليست على جدول الأعمال ، ولكن في الواقع ، المكسرات ، وهي شائعة جدًا في بلدنا ، لها العديد من الفوائد التي لا تأتي إلى الذهن. فوائد جوز الهند.

    يحتوي الجوز على الدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن. يوفر مزيج فيتامين E والميلاتونين والبوليفينول خصائص مضادة للأكسدة للبشرة حول البندق.

    أظهرت الدراسات التي أجريت على عدد صغير من الأفراد الأصحاء أن تناول الجوز أثناء الوجبة يمنع الآثار الضارة لـ LDL ، والذي يسمى الكولسترول السيئ بعد الوجبة. يميل الكوليسترول الضار ، المسمى بأكسيد LDL ، إلى التراكم في الشرايين ويسبب تصلب الشرايين.

    يحتوي الجوز على أوميغا 3 لكل وجبة (حوالي 28 جرامًا). تسمى أحماض أوميغا 3 الدهنية في النباتات ، بما في ذلك الجوز ، بحمض ألفا لينولينيك (ALA). وهي دهون لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده ويجب استيرادها.

    فائدة أخرى للجوز هي أنه يقلل من التورم. يحارب الجوز الإجهاد التأكسدي والتهاب البوليفينول. قد تقلل أيضًا أحماض أوميغا 3 الدهنية ALA والمغنيسيوم والحمض الأميني أرجينين في الفول السوداني من الالتهاب.


    فوائد الجوز في الوقاية من السرطان

    تشير زراعة الخلايا غير الصحية أو التجارب على الحيوانات ودراسات التحكم البشري إلى أن تناول الفول السوداني قد يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان ، بما في ذلك سرطان الثدي والبروستاتا والقولون.


    تحتوي Urolitins على خصائص شبيهة بالهرمونات تمكنها من منع مستقبلات الهرمون في جسمك. وهذا بدوره قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطانات المرتبطة بالهرمونات ، وخاصة سرطان الثدي والبروستاتا. على الرغم من وجود ارتباط قابل للعكس بين تناول المكسرات وخطر الإصابة بالسرطان ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات السريرية لتأكيد هذا التأثير.

    فوائد الجوز لانقاص الوزن

    على الرغم من أن الجوز يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، إلا أن الأبحاث تظهر أن الفول السوداني يمكن أن يساعد في السيطرة على الشهية.


    في دراسة خاضعة للرقابة ، تم تجنيد 10 أفراد يعانون من السمنة المفرطة. تم إعطاء الأشخاص في الدراسة إما عصيرًا ، أو نوعًا من المشروبات مصنوعًا من حوالي 48 جرامًا من زبدة الفول السوداني ، أو مشروبًا متساويًا في السعرات الحرارية والعناصر الغذائية ، مرة واحدة يوميًا لمدة خمسة أيام. انخفضت الشهية والجوع مقارنة بالمشروبات الأخرى في مجموعة التغذية. بالإضافة إلى ذلك ، بعد خمسة أيام من شرب مرق المغذيات ، أظهر تصوير الدماغ أن المشاركين زادوا من النشاط في منطقة معينة ، مما ساعد على تجنب المزيد من الإرشادات الغذائية الجذابة مثل الكعك والفتات.

    فوائد الجوز لمرضى السكر من النوع 2

    تظهر الدراسات القائمة على الملاحظة أن أحد الأسباب التي تجعل المكسرات تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 هو المساعدة في التحكم في الوزن. يمكن أن يرفع وزنك نسبة السكر في الدم ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري. ومع ذلك ، فإن تناول الجوز يمكن أن يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم باستخدام تقنيات أخرى غير تأثيره على التحكم في الوزن.


    في إحدى الدراسات ، تناول 100 شخص مصاب بداء السكري من النوع 2 ملعقة كبيرة من زيت الجوز المعصور على البارد أو دواء وهمي يوميًا لمدة 3 أشهر. لوحظ انخفاض بنسبة 8 ٪ في نسبة السكر في الدم أثناء الصيام لدى أولئك الذين استخدموا زيت الجوز. أظهرت مجموعة زيت الجوز أيضًا انخفاضًا تقريبيًا بنسبة 8 ٪ في الهيموجلوبين A1C (متوسط ​​سكر الدم عند 3 أشهر). لم يتم العثور على أي تحسن في المجموعة الضابطة A1C أو سكر الدم أثناء الصيام.

    التأثيرات المحتملة للجوز على ضبط ضغط الدم

    تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الفول السوداني قد يساعد في خفض ضغط الدم ، بما في ذلك الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والأشخاص الأصحاء الذين يعانون من القلق. لم تر دراسات أخرى هذا التأثير. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات ذلك.

    آثار الجوز على الصحة النفسية

    لفترة طويلة ، كان يُعتقد أن الجوز مفيد للدماغ لأنه كان متشابهًا في الشكل مع الدماغ. على الرغم من أن هذا التشابه بحد ذاته ، إلا أن الجوز يحتوي في الواقع على عناصر مغذية مهمة للحفاظ على الصحة العقلية.


    دراسات معملية أو حيوانات محمولة باليد ؛ لقد وجد أن العناصر الغذائية الموجودة في المكسرات ، بما في ذلك الدهون المتعددة غير المشبعة والبوليفينول وفيتامين E ، يمكن أن تساعد في تقليل الضرر التأكسدي والتهاب الدماغ.

    أظهرت الدراسات التي أجريت على مرضى الزهايمر تحسنًا ملحوظًا في التعلم والذاكرة لدى الأشخاص الذين يتناولون 6-9٪ من السعرات الحرارية من المكسرات (ما يعادل 28-45 جرامًا من المكسرات يوميًا في البشر) لمدة 10 أشهر.

    في حين أن هذه النتائج مشجعة ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات السريرية التي تختبر بشكل مباشر آثار المكسرات على وظائف الدماغ البشري.

    آثار الجوز على الصحة الإنجابية للذكور

    يُعتقد أن الأنظمة الغذائية الغربية الشائعة التي تحتوي على نسبة عالية من الأطعمة المصنعة والسكر والحبوب المكررة مرتبطة بضعف وظيفة الحيوانات المنوية. يمكن أن يساعد تناول الفول السوداني في دعم الحيوانات المنوية والصحة الإنجابية. في دراسة أجريت على 117 مراهقًا يتمتعون بصحة جيدة ، عندما تمت إضافة 75 جرامًا من الفول السوداني إلى نظامهم الغذائي الغربي لمدة ثلاثة أشهر ، أظهرت مجموعة تناول الجوز تحسنًا في الحيوانات المنوية والنشاط والحركة ، مقارنةً بالرجال الذين لم يفعلوا ذلك.

    على الرغم من أن البحث لا يمكن أن يؤكد بشكل كامل ، يمكنك إضافة الجوز إلى نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من مشاكل الصحة الإنجابية.

    فوائد الجوز من حيث الكوليسترول

    في حين أن فوائد زيت جوز الهند هي الأكثر شيوعًا من حيث الكوليسترول ، يلعب الجوز أيضًا دورًا مهمًا جدًا في السيطرة على الكوليسترول. بينما يقوم جوز الهند بذلك عن طريق رفع الكوليسترول الجيد HDL ، فإن الجوز يقلل تلقائيًا من الكوليسترول الضار LDL.


    في دراسة أجريت على 194 من البالغين الأصحاء ، أدى تناول 43 جرامًا من الجوز يوميًا لمدة ثمانية أسابيع إلى انخفاض بنسبة 5٪ في الكوليسترول الكلي ، وانخفاض بنسبة 5٪ في الدهون الثلاثية. بالإضافة إلى ذلك ، تم تقليل البروتين الشحمي B ، وهو عامل مهم في أمراض القلب ، بنسبة 6٪.


    الزوار شاهدوا أيضاً