كل الأقسام

فوائد الكراث الاخضر


فوائد الكراث الاخضر

فوائد الكراث الأخضر ، الكرات هي نوع من النباتات التي تنتمي إلى عائلة البصل والثوم والبصل الأخضر ، حيث أصبحت الكرات مكونًا مهمًا في النظام الغذائي منذ العصور القديمة ، حيث اكتشفوا أن العينات المجففة هي منحوتات تستخدم في المواقع الأثرية وهذا دليل على الاهتمام الكبير الذي أبداه المصريون. الكرات القديمة ، لأنها تؤثر عليهم بشكل إيجابي لأنها تحتوي على العديد من مصادر الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، وهذا النبات له جذع طويل حيث يتميز بنكهة نفاذة قريبة من طعم البصل ، ولكنه أقل خطورة. موقع حور

أنواع الكرات والاختلاف بينه وبين البصل الأخضر #

  • تتميز الكرات بمجموعة متنوعة من الأنواع ، بما في ذلك الكرات الصغيرة الموجودة في أستراليا ، ويمكن الحصول عليها من المتاجر التي تبيع الخضروات الطازجة.
  • تتميز كرات البصل الأخضر بحجمها ، لأن البصل الأخضر نبات صغير يتم حصاده قبل أن ينمو المصباح في النهاية.
  • أما الكرات الخضراء فهي تشبه شكل البصل وبالتالي فهي لا تحتوي على لمبة في النهاية وحجمها كبير.

شاهد أيضًا: فوائد الخس واضراره

زراعه الكرات #

  • الكرات هي نبات لديه القدرة على التكيف مع درجات الحرارة المنخفضة ويتطلب تربة وخصوبة هشة.
  • وهي مجهزة أيضًا بمواد عضوية حيث تحتاج الكرات إلى تربة منخفضة الحمض وتحتاج معظم أنواع الكرات إلى موسم نمو طويل.
  • تحتاج الكرات الخضراء أيضًا إلى التعرض الجيد لأشعة الشمس ، لمدة حوالي 8 ساعات يوميًا.
  • تحتاج أيضًا إلى كمية كافية وكافية من المياه ، سواء كانت مياه الأمطار أو مياه الري ، مرة واحدة في الأسبوع ، مع ضرورة مراعاة جودة التربة المزروعة ، سواء كانت رماية أو تربة طينية ، حيث تحتاج التربة الرملية للري أكثر من مرة في الأسبوع. فوائد الكراث للشعر

استخدامات الكرات الأخضر #

  • من الممكن استخدام الكرات الطازجة أو المطبوخة ، وقبل استخدامها يجب غسلها جيدًا لأن أوراق الكرات تحتوي على الكثير من التربة على الساق ، وقطع الأوراق الخارجية ثم قطع الجذع بالطول إلى النصف وغسلها جيدًا تحت الماء الجاري.
  • يمكن استخدامه أيضًا كبصل ، له نكهة مشابهة لنكهة أطباق السمك المشوي.
  • كما أنها تستخدم في السلطات والحساء.

وغير أنه يستخدم في الأكلات فإن له العديد من الاستخدامات الأخرى:

شاهد أيضًا: من فوائد الفلفل الرومي

يستخدم كعلاج الخراج #

  • بينما إذا أضفت القليل من الدقيق إلى عصير الكرات وقليل من السكر ، فإنه يهتز جيدًا ثم يوضع على الخراج ، مما يساعد على الشفاء في وقت قصير.
  • كما أنه يساعد على إزالة السعال وتنظيف المعدة عن طريق وضعه مع العسل وتناوله يوميًا لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام.
  • كما أنها تستخدم لمنع الديدان عندما نسحقها ونضعها في كوب من الحليب. فوائد الكراث للسكري

فوائد الكرات الأخضر #

حيث وجد العديد من فوائد الكرات الأخضر ومن تلك هذه الفوائد

  • يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، لأن الكرات الخضراء هي مصدر مهم لجسم الإنسان لأنها تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ وفيتامين ك ، حيث تم اكتشاف أنه في كوب من الكرات هناك كمية معادلة من المعادن ومضادات الأكسدة للنساء ، وكذلك فيتامين ك ، وأهمية الحاجة إلى فيتامين أ في نمو خلايا الدم الحمراء والبيضاء.
  • من بين فوائد الكرات أيضًا أنها تحسن الشبكية لأنها تحتوي على فيتامين أ ، بينما يساعد فيتامين ك على تنظيم تدفق الدم ، مما يقلل من مستوياته في الجسم ، ويمكن أن يسبب النزيف وله دور سلبي في الدورة الدموية. لذا نوصي بتناوله بكميات كافية للحصول على فيتامين ك لأن هذا الفيتامين ضروري لتنشيط بروتين أوستيوكالسين المهم لصحة العظام.
  • من بين فوائده أيضًا أنه يساعد على حماية العين ، نظرًا لأن الكرات مصدر مهم لكل من اللوتين والزقازين ، وهي مركبات تحمي أنسجة العين من التلف ، لذلك يوصى بتناول الكرات الخضراء لحمايتها من التلف. بصري.
  • من بين فوائده أيضًا أنه يقلل من التهاب العظام ويقوي صحة القلب لأن الكرات تحتوي على Caimivirol ، وهو مكون رئيسي مضاد للالتهابات ، لأن هذه المادة تقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب وخطر الإصابة بنوبات قلبية والعلاج لاحتواء مركبات الكبريت وتحسين الصحة. القلب عن طريق خفض ضغط الدم والكوليسترول وجلطات الدم.

خسارة الوزن #

  • وجد أنه عند تناوله بانتظام ، تشعر بالشبع لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الماء ، مما يجعل الناس يشعرون بالشبع ويقلل من الجوع ، وهذا يساعد على فقدان الوزن بشكل كبير.
  • من بين الفوائد العديدة للكرات الخضراء أيضًا مساهمتها في الوقاية من أمراض السرطان ، لأنها تحتوي على مركبات مضادة للسرطان مثل الأليسين ، بالإضافة إلى مركب كيمفيرول الذي يقلل من خطر الأمراض المزمنة ، حيث أن هذا المركب يزيل الخلايا السرطانية ويمنع انتشاره ، لأنه يوصى بتناول النباتات. تحتوي الكرات الخضراء على مركبات تقتل السرطان ، مثل سرطان المعدة والقولون.

شاهد أيضًا: فوائد الفلفل الاخضر الحار ومضاره

يساعد في عمليه الهضم #

  • عندما تحتوي الكرات الخضراء على كمية من الألياف القابلة للذوبان ، بما في ذلك البريبايوتكس المتوفرة في نبات الكرة ، وهذا يعني البكتيريا المفيدة الموجودة في الأمعاء ، فإن هذا يحفز عملية الهضم ويساهم في الحفاظ على صحة الأمعاء.
  • كما أنه يساهم في عملية فقر الدم لأنه يحتوي على الحديد الذي يحتاجه الشخص ، وهو الهيموغلوبين ، وهي مادة تساعد على محاربة فقر الدم.

مرجع:- فوائد الكراث للكلى

مواضيع متعلقة