كل الأقسام

مالا تعرفة 10عن فوائد تناول السمك لصحة الجسم

مالا تعرفة 10عن فوائد تناول السمك لصحة الجسم


تعرف فوائد تناول السمك لصحة الجسم عبر موقعنا الأفضل حور السمك غذاء يجب تناوله بانتظام من قبل كل من الأطفال والبالغين من حيث محتواه الغني بالفيتامينات وقيمته الغذائية القوية. على الرغم من أنه يتغير وفقًا للبحر الذي تعيش فيه والموسم ، خاصة في فصل الشتاء ، يجب أن تكون الأسماك الطازجة والمتنوعة على المائدة على الأقل 2-3 أيام في الأسبوع.

مالا تعرفة 10عن فوائد تناول السمك لصحة الجسم

يحمي جهاز المناعة

تعتبر الأسماك ، وخاصة التي يتم استهلاكها في الموسم ، من العناصر الغذائية الضرورية للغاية لتقوية جهاز المناعة ، وذلك بفضل الأحماض الدهنية التي تحتوي عليها. لقد ثبت من خلال الدراسات أن الأسماك تحمي الجسم من الأنفلونزا والالتهابات. خاصة في الموسم ، يجب تناول الأسماك بانتظام مرتين في الأسبوع.

متجر اوميغا 3

على عكس الأطعمة الحيوانية الأخرى ، تحتوي الأسماك على أحماض اوميغا 3 الدهنية تسمى الأحماض الدهنية غير المشبعة بدلاً من الدهون المشبعة.ويوجد في الغالب في الأسماك. تعتبر أسماك المياه الباردة مثل السلمون والماكريل والسردين والتونة غنية جدًا بالأوميجا 3. اوميغا 3؛ بالإضافة إلى ميزته الوقائية لصحة القلب والأوعية الدموية ، فهو يقلل من خطر الإصابة بأمراض البقع الصفراء في العين ويساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم.

يفيد تنمية الذكاء

يُلاحظ أن درجات ذكاء الأطفال الذين يأكلون الأسماك تزداد وتزداد قدراتهم التعليمية بفضل احتوائه على نسبة عالية من اليود . خاصة في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل ، تم تحديد أن أطفال الأمهات اللائي يأكلن الأسماك بانتظام يتمتعون بوظائف قوية في التعلم والإدراك واليد مثل الإمساك بالرضاعة والاحتفاظ بها. يلعب DHA في تكوين الأسماك ، والذي يدعم تنمية الذكاء عند الرضع والأطفال ، دورًا نشطًا للغاية في التطور الصحي للرؤية والتطور العصبي.

يحمي صحة القلب

يحمي من قصور القلب وخطر السكتة الدماغية عن طريق خفض ضغط الدم ، ويزيد من سيولة الدم عن طريق منع تجلط الدم.

يقوي العظام

تقوي الأسماك العظام أيضًا. وخاصة الأسماك الصغيرة التي يمكن أن تؤكل بعظامها غنية بالكالسيوم ، لذا فهي تقوي العظام. مع هذه الميزة ، من المستحسن أن أولئك الذين يعانون من مشاكل هشاشة العظام ، والنساء في سن اليأس وكبار السن يجب أن يستهلكوا الكثير من الأسماك.

إصلاح الخلايا

تعد البروتينات مصدرًا مهمًا جدًا للعناصر الغذائية للجسم. تشكل بعض الأطعمة ، بما في ذلك الأسماك ، زيوت بروتين عالية الجودة. يلعب البروتين دورًا مهمًا في إصلاح الخلايا وبناء أنسجة جديدة.

يحمي من الاكتئاب

في جدول العمل المزدحم والتنقل في الحياة اليومية ، يمكن أن تتداخل المشاكل في بعض الأحيان. يمكن أن يترك التوتر مكانه للاكتئاب ، خاصة عند الأفراد المعرضين للشخصية. تشير الدراسات إلى أن الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية مثل السلمون والماكريل والتونة توفر فوائد عظيمة ضد الاكتئاب.

يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري

اوميغا 3 تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري لدى الشباب. يزيد من وظيفة الأنسولين ويوفر الحماية ضد مرض السكري من النوع 2. لهذا السبب ، سيكون من المفيد لمرضى السكر والمعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري تناول الكثير من الأسماك.

يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر

من الأهمية بمكان تناول الأسماك مرتين في الأسبوع ضد مرض الزهايمر ، وهو أكثر شيوعًا كمرض من أمراض العصر ، مع إطالة عمر الإنسان. من فوائد زيت السمك وأحماض اوميغا 3 الدهنية تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر. يجب تناول الأسماك ، التي تعتبر سلاحًا قويًا في منع فقدان الذاكرة الناجم عن مرض الزهايمر ، خاصةً مطهوة على البخار أو مشوية.

مفيد لآلام المفاصل

تعد أحماض اوميغا 3 الدهنية من أقوى المكونات الغذائية التي لها تأثيرات مضادة للالتهابات من خلال عكس الآليات التي تسبب تلف الأنسجة. استهلاك الأسماك له فوائد مهمة في تقليل روماتيزم المفاصل وتسكين الآلام الموجودة ، خاصة في مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي.

يعالج لحم السمك العديد من الأمراض ، من خفض نسبة الكوليسترول المرتفع في الدم إلى تقوية التمثيل الغذائي ، ومن جمال الجلد إلى صحة المفاصل. تشير الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم للأسماك يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة 36٪.

دهون أقل

حقيقة أن الأسماك مصدر جيد للبروتين تضمن إطالة وقت الشبع. إن حقيقة أنه يتم طهيه في وقت قصير وأن الجمع بين السمك والسلطة وجبة مرضية هو بالطبع سبب التفضيل. جميع الأسماك صغيرة أو كبيرة مفيدة للصحة. أحماض اوميغا 3 الدهنية ، الضرورية للجسم ولا يمكن إنتاجها في جسم الإنسان ، تحمينا من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، في العديد من الدراسات ، الجهاز العضلي الهيكلي ،

وقد تم إثبات الآثار الإيجابية على صحة العظام والمفاصل والجهاز المناعي والدماغ والجهاز العصبي. الأسماك أقل دهنية وسعرات حرارية أقل من اللحوم الحمراء (باستثناء الأسماك عالية الدهون) ، وهي لا تجعلك تكتسب الوزن. الأسماك أسهل في الهضم ، حيث يتم تكسير بروتينات لحوم الأسماك بسهولة عن طريق الإنزيمات الهاضمة. بالإضافة إلى ذلك ، يستفيد الجسم من هذه البروتينات إلى أقصى حد. يتم توفير نظام غذائي مناسب ومتوازن في وجبة تشمل السمك المشوي وسلطة مع الكثير من الخضر والخبز البني. للأحماض الدهنية وفيتامين أ الموجود في الأسماك تأثيرات إيجابية على خلايا الشبكية والوظيفة البصرية.


الكثير من الفيتامينات

الأسماك غنية أيضًا بالفيتامينات والمعادن التي تذوب في الدهون. فيتامينات المجموعة أ ، ب (ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، ب 12) ، د ، ك فيتامينات وفيرة في الأسماك. بما يحتويه من الأحماض الدهنية الواقية ، فهو من الأطعمة التي لا ينبغي أن تفوتها مائدة مرضى القلب. يحتوي على فيتامين أ الذي له دور مهم في تقوية جهاز المناعة في الجسم ، وفيتامين د المسؤول عن صحة العظام ونموها. الأسماك هي أيضا غذاء غني باليود. السمكة: إنه غني جدًا بمعدنين مهمين جدًا للجسم ، مثل الحديد والزنك. تعتبر الأسماك الصغيرة التي يمكن أن تؤكل مع سلالتها ، مثل التونة والسردين ، مصدرًا جيدًا للكالسيوم والفوسفور.


يجدد الخلايا ويجمل البشرة

تحتل الأسماك المرتبة الأولى بين الأطعمة التي تحافظ على الشباب. تجدد الأسماك الخلايا بالبروتين الوفير فيها. ما يميز الأسماك عن مصادر البروتين الأخرى هو نوع الدهون وكمية الأحماض الدهنية فيها. هذا النوع من الزيوت والأحماض الدهنية الموجودة في الأسماك يجدد الخلايا. تقوم الأسماك فعليًا بإعادة تكوين الأحماض الأمينية ، وهي اللبنات الأساسية للخلايا. أثناء هضم البروتين ، يتم تكسيره إلى أحماض أمينية وتستخدمه الخلايا لتجديد نفسها. إذا لم تحصل على ما يكفي من البروتين ، فإن عملية شيخوخة الجسم تتسارع.


يزيد من قدرة الإدراك والانتباه لدى الأطفال

استهلاك الأسماك مهم جدًا لنمو الأطفال. الأطفال الذين يأكلون الأسماك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع يحسنون مهارات الإدراك والانتباه لديهم. تحتوي الأسماك على الكثير من المواد الأساسية للجسم مثل البروتين وفيتامين د والفوسفور والكالسيوم. توفر الأحماض الأمينية الموجودة في البروتينات الموجودة في الأسماك مساهمات مهمة للجسم. من ناحية أخرى ، يلعب فيتامين د دورًا رئيسيًا في تطوير نظام عظام الجسم وفي الوقاية من هشاشة العظام التي قد تحدث في الأعمار اللاحقة.

الزوار شاهدوا أيضاً