كل الأقسام

ما لا تعرفة عن فوائد خل التفاح المذهلة

ما لا تعرفة عن فوائد خل التفاح المذهلة

ما لا تعرفة عن فوائد خل التفاح المذهلة عبر موقعنا الأفضل حور خل التفاح (ACV) هو مكون شائع في المطبخ وله خصائص علاجية متعددة. يتضح هذا من خلال تاريخها الطويل في الطب الشعبي والعلاجات القصصية لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض.

يحتوي خل التفاح على البروبيوتيك وحمض الخليك وحمض الغاليك ، مما يعطيه خصائص مضادة للميكروبات. كما أنه يعمل كمضاد قوي للأكسدة لاحتوائه على كميات عالية من مادة الكاتيكين. كما أنه يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي يمكن أن تحسن صحتك بطرق مختلفة.

يبدأ إنتاج خل التفاح في عصر التفاح ، ثم تضاف الخميرة والبكتيريا لتخمير الماء وتحويل السكريات الطبيعية إلى كحول. ثم يتم إضافة المزيد من البكتيريا إلى العصير وتخمرها مرة أخرى ، مما يسمح للكحول بالتحول إلى حمض أسيتيك.

فوائد خل التفاح

هناك بحث محدود عن آثاره. خل التفاح للبشر. تقليديا ، كان استخدام الخل لتنظيف أو تطهير كل من الأسطح وجسم الإنسان ممارسة طويلة الأمد. كما أنها تستخدم كمادة حافظة للأغذية لمنع نمو البكتيريا.

العديد من الفوائد الصحية المبلغ عنها هي قصصية أو تستند إلى الممارسات الثقافية التقليدية في بعض البلدان ، لذلك يوصى بالتحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إجراء أي تغييرات.

فيما يلي بعض الطرق لجعل خل التفاح أكثر صحة للنساء:

1. يساعد في السيطرة على حب الشباب

يعتقد بعض الناس أن خل التفاح يمكن أن يكون مفيدًا لتقشير حب الشباب بناءً على فكرة أنه يعمل مثل حمض اللاكتيك في العلاج الكيميائي لتحسين أنسجة الجلد بشكل سطحي. هناك أيضًا دراسات تظهر القدرة على قتل البكتيريا المستخدمة للبكتيريا المنقولة بالغذاء ولكن ليس لجلد الإنسان.

لأن الخل يحتوي على حمض ، يجب على الأشخاص الذين يرغبون في تجربته موضعيًا توخي الحذر مع التخفيف والاختبار لتجنب تفاعلات الجلد. أظهرت بعض الدراسات أنه يمكن أن يسبب تهيج الجلد وحتى تهيج الجلد. الحروق .

التوصية العامة هي تخفيف خل التفاح في الماء أو أي سائل آمن آخر بنسبة 3 أجزاء من الخل إلى 4 أجزاء من الماء.

2. يساعد على إنقاص الوزن وتنظيم الكولسترول

وجدت دراسة أجريت عام 2018 أن تناول حوالي 1.5 ملعقة كبيرة من خل التفاح جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي مقيد بالسعرات الحرارية أدى إلى انخفاض أكبر في وزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم والدهون الثلاثية والكوليسترول مقارنة بالنظام الغذائي المقيّد بالسعرات الحرارية بدون الخل. كما أنه يزيد البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) أو الكوليسترول الجيد ويقلل الشهية.

لم تظهر أي دراسات أي فائدة لفقدان الوزن ببساطة عن طريق تناول الخل ، لذلك ستكون هناك حاجة إلى تعديلات نمط الحياة التي تشمل تغييرات في النظام الغذائي ومستوى النشاط لرؤية تغييرات كبيرة.

تم إجراء العديد من الدراسات ، بما في ذلك تلك التي بحثت في آثار خل التفاح. ضغط الدم و الكولسترول ، وليس على الحيوانات، في البشر، لذلك هناك حاجة لمزيد من البحوث في هذا المجال.

3. جيد لإدارة مرض السكري

ركزت معظم الأبحاث حول الفوائد الصحية لـ ACV على آثاره على مستويات السكر في الدم.

وجدت مراجعة حديثة أن استهلاك الخل أدى إلى انخفاض مستويات الجلوكوز بعد الوجبات. في دراسة استمرت 8 أسابيع ، أظهر المشاركون الذين تناولوا حوالي 1.3 ملعقة كبيرة من خل التفاح يوميًا تحسنًا في مستويات السكر في الدم ومقاومة الأنسولين.

لاحظت مراجعة أخرى أنه بينما تحسنت مستويات الهيموجلوبين A1C ومستويات السكر في الدم مع الصيام ، لاحظ المراجعون أن البحث حتى الآن كان محدودًا وشمل أحجام عينات صغيرة فقط.

4. مفيد لإدارة متلازمة تكيس المبايض

مقاومة الأنسولين هي أحد أسباب متلازمة المبيض المتعدد الكيسات (متلازمة تكيس المبايض). متلازمة تكيس المبايض ). بسبب تأثيرات خل التفاح على نسبة السكر في الدم والأنسولين ، استكشفت بعض الأبحاث الفوائد المحتملة للنساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض.

البحث محدود ، ولكن وجدت إحدى الدراسات أن تناول 4 جرامات من خل التفاح يوميًا لمدة 15-3 أشهر أدى إلى تحسين مقاومة الأنسولين والإباضة ، وفقًا لقياس مستويات LH و FSH.

كثير من موقع على شبكة الإنترنت، وإدخال فوائد خل التفاح في تركيا، على الرغم من انقطاع الطمث و متلازمة ما قبل الحيض (PMS)، لم يتم تأكيد هذه المطالبات عن طريق البحث.

5. يحافظ على الشعر لامع وصحي

على الرغم من عدم وجود أبحاث كافية لإظهار أي فائدة من استخدام ACV على فروة الرأس أو خارجها ... ومع ذلك ، فهي ممارسة شائعة يجدها بعض الأشخاص مفيدة.

اقرأ أيضًا: التمر ، الفوائد الصحية بما في ذلك السرطان والوقاية من أمراض القلب

الأسباب التي تجعله مفيدًا هو أن طبيعته الحمضية يمكن أن تخفض درجة الحموضة في الشعر وفروة الرأس وتتحكم في البكتيريا. يمكن أن يساعد هذا إذا كان هناك جفاف أو حكة بسبب درجة الحموضة أو عدم التوازن البكتيري.

كيفية استخدام خل التفاح

فيما يلي بعض النصائح عند استخدام خل التفاح لجني الفوائد الصحية القصوى مع الحد الأدنى من الآثار الجانبية:

  • الاستخدام في الطهي: حاول إضافة خل التفاح إلى الطهي ، مثل الصلصات أو الصلصات أو المخللات.
  • استخدم خل التفاح غير المصفى: يحتوي خل التفاح على شيء يسمى الجذر. هذا يجعلها تبدو غامضة وتحتوي على بروتينات وبكتيريا وأنزيمات جيدة. يوصى باستخدام الصنف غير المصفاة حتى تتمكن من الاستمتاع بالمزايا الإضافية للأم.
  • ت تجنب تنظيف أسنانك لمدة 30 دقيقة على الأقل: إذا كنت تشرب خل التفاح، وشطف الفم بالماء بعد استهلاكه ولا تنظف أسنانك لمدة 30 دقيقة على الأقل للحد من الأضرار التي لحقت مينا الأسنان.
  • مخفف قبل الاستخدام: سواء كنت تستخدم الخل داخليًا أو موضعيًا ، فمن المهم تخفيفه. ابدأ بكمية صغيرة وزدها بمرور الوقت. الكميات الكبيرة لا تزيد الفوائد ، لكنها قد تسبب ضررًا.

الآثار الجانبية لشرب خل التفاح

يمكن لـ ACV تأخير الوقت الذي يستغرقه الطعام لمغادرة المعدة ، مما يساعد على خفض مستويات السكر في الدم. ومع ذلك ، يمكن أن يسبب أيضًا مشاكل إذا كان الشخص يعاني من خزل المعدة أو حرقة المعدة بعد تناول الطعام. يمكن أن يسبب أيضًا الغثيان ، والذي يقول بعض الناس أنه سبب انخفاض الشهية لديهم.

هناك أيضًا خطر إتلاف طلاء المينا للأسنان بسبب المحتوى الحمضي لـ ACV. وجدت إحدى دراسات الحالة أن فتاة تبلغ من العمر 15 عامًا كانت تشرب كوبًا من خل التفاح كل يوم ترتدي مينا الأسنان. تقول التقارير القصصية أيضًا أن الحمض يمكن أن يتلف بطانة الحلق.

لذلك ، من المهم التأكد من تخفيف أي نوع من الخل وعدم تناوله بكامل قوته أو بجرعات كبيرة. إذا كنت تتناول دواءً ، فكن على دراية بالآثار الجانبية المحتملة لإضافة خل التفاح بانتظام وناقش هذه الممارسة مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.

يمكن أن تحدث المشاكل الشائعة مع أدوية السكري بسبب تأثيرات خل التفاح على مستويات السكر في الدم وأدوية قصور القلب ومدرات البول بسبب قدرتها على خفض مستويات البوتاسيوم.

اسئلة عامة

ما الفرق بين خل التفاح والخل العادي؟

يتم إنتاج جميع أنواع الخل عن طريق تخمير قاعدة لإنتاج حمض الأسيتيك. يمكن أن تستخدم الخل التقليدي أو الحبوب أو الفاكهة أو قصب السكر. على سبيل المثال ، الخل البلسمي مصنوع من عصير العنب المركز. خل التفاح مصنوع من عصير التفاح المخمر.

غالبًا ما يستخدم الخل في الطهي والتنظيف ، ولكن تم استخدام البعض طبيًا عبر التاريخ في العديد من الثقافات مثل إفريقيا وأوروبا.

ما مقدار خل التفاح الآمن للشرب؟

إذا كنت تريد أن تأخذ خل التفاح ، فمن الأفضل أن تبدأ بملعقة صغيرة في كوب من الماء. يمكنك تحضير ما يصل إلى XNUMX ملاعق كبيرة من الماء يوميًا.

هل الأفضل شرب خل التفاح في الصباح أم في المساء؟

لم تظهر أي دراسات أي اختلاف في تناول الصباح أو الليل. يمكن أن يساعد تناوله في المساء على خفض مستويات السكر في الدم في الصباح. يمكن تناوله قبل أو مع أكبر وجبة في اليوم للتأثيرات المحتملة على نسبة السكر في الدم أو الكوليسترول أو قمع الشهية.

هل من الآمن شرب خل التفاح كل يوم؟

أجريت معظم الدراسات على مدى شهرين إلى ثلاثة أشهر ، لذا فإن البيانات المتعلقة بالسلامة على المدى الطويل محدودة. ومع ذلك ، فإن الكميات الصغيرة التي يتم تناولها المخففة أو المستخدمة في الطهي من المرجح أن تكون آمنة لمعظم الأفراد الأصحاء.

يجب على أولئك الذين يتناولون الأدوية أو لديهم أي مشاكل صحية استشارة أخصائي الرعاية الصحية لمناقشة حالتهم الفردية.

كلمة أخيرة

خل التفاح آمن لمعظم الناس بكميات صغيرة. من علاج حب الشباب إلى إنقاص الوزن ، وإدارة متلازمة تكيس المبايض ، وإضافة لمعان للشعر ، لخل التفاح مجموعة متنوعة من الفوائد. تحدث دائمًا إلى أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك قبل استخدام خل التفاح ، خاصة إذا كنت تعاني من حالة طبية أو تتناول أي أدوية.


الزوار شاهدوا أيضاً