كل الأقسام

فواكة الصيف

فواكة الصيف

نقدم لكم فواكة الصيف عبر موقعنا الأفضل حور من أجل إنشاء خطة تغذية صحية ومتوازنة ، من الضروري استهلاك كميات كافية من الأطعمة التي تنتمي إلى جميع المجموعات الغذائية على أساس يومي. هذه المجموعات الغذائية هي ؛ مجموعة اللحوم ومنتجاتها ، مجموعة الحليب ومشتقاته ، الخبز والحبوب ، الخضار والفواكه. الخضار والفواكه هي المجموعة الغذائية المسؤولة عن تلبية احتياجات الجسم من المغذيات الدقيقة ، خاصة عند تناولها طازجة. نظرًا لفقدان العديد من الفيتامينات والمعادن ، وإن كان إلى حد ما ، أثناء الطهي ، فإن تناول هذه العناصر مع الفواكه والخضروات الطازجة والنيئة أمر مهم للغاية. لكي يعمل الجهاز الهضمي بانتظام ولمنع الإمساك ، يجب توفير كمية الألياف اليومية. الخضار والفاكهة من أغنى الأطعمة بالألياف ، إلى جانب الحبوب الكاملة والبقوليات ،في الوقت نفسه ، وبفضل الكمية الكبيرة من السوائل التي تحتوي عليها ، فإنها تساعد أيضًا في تلبية الاحتياجات اليومية من المياه. يعتبر تناول 2-3 حصص من الفاكهة و 2-3 حصص من الخضار يوميًا أمرًا ضروريًا من حيث متطلبات الفيتامينات المعدنية واستهلاك الألياف وتلبية احتياجات السوائل اليومية.

الفاكهة في الصيف لديها تنوع أكبر بكثير من الشتاء. يعتبر عدد كبير من أنواع الفاكهة التي تأخذ مكانها في أكشاك البقالة من أكثر الأطعمة المفيدة التي يمكن تناولها في فصل الصيف. فواكه الصيف يوفر فوائد في العديد من المجالات مثل توفير تناول الفيتامينات والمعادن ، وتجميل البشرة ، واختيار الوجبات الخفيفة الصحية بين الوجبات. لذلك ، من المهم جدًا تناول كميات كافية من أنواع مختلفة من الفاكهة. إليكم أشهر أنواع فواكه الصيف وفوائدها الصحية ...

    الفراولة

    فواكة الصيف

    تعتبر الفراولة مصدرًا جيدًا جدًا لحمض الفوليك ، كما أنها مصدر جيد للفيتامينات A و C والمعادن مثل المنغنيز والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والسيلينيوم. بفضل الفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة التي يحتويها ، يمنع تكوين الجذور الحرة في الجسم ويوفر تأثيرًا وقائيًا ضد السرطان. يساعد على تقوية جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفراولة ، التي تحتوي على مستويات عالية من مادة البوليفينول ، تساهم في موازنة مستويات الكوليسترول في الدم وبالتالي في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى هذه الفوائد ، تعتبر الفراولة من الفواكه التي يمكن لمرضى السكر تناولها بأمان ، بشرط أن يتم قياسها باعتدال ، لأن مؤشر نسبة السكر في الدم لديهم منخفض (لا يسبب تقلبات مفاجئة في نسبة السكر في الدم). الحصة الواحدة تتكون من 5-6 حبات فراولة متوسطة الحجم (90 جم) وتحتوي على 60 سعرة حرارية.

    بطيخ

    فواكة الصيف

    البطيخ ، الذي يحتوي على نسبة عالية من الماء ، هو فاكهة صحية للغاية تساعد على تلبية متطلبات السوائل في الصيف. وهي غنية بمادة الكاروتين والليكوبين. يحتوي البطيخ ، الذي يحتوي على نسبة عالية جدًا من فيتامين سي ، على الكثير من الفيتامينات والمعادن الأخرى المضادة للأكسدة. لذلك ، لها تأثير وقائي ضد السرطان. يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم يحمي الجسم من الأصابة بضغط الدم و أمراض القلب . الحصة الواحدة تتكون من 3 شرائح رقيقة من البطيخ (200 جرام) وتحتوي على 60 سعرة حرارية.

    مشمش

    فواكة الصيف

    يحتوي المشمش ، الغني جدًا بالألياف الغذائية ، على نسبة عالية جدًا من فيتامين أ وبيتا كاروتين. بهذه الطريقة ، يساعد في حماية صحة العين. يساعد المشمش ، الذي يحتوي على فيتامين سي والبوتاسيوم والكثير من الألياف ، على تنظيم الجهاز الهضمي مع حماية الخلايا من السرطان. كونه ليفيًا ، فإنه يساعد أيضًا على التحكم في الشهية من خلال توفير الشعور بالشبع ، وبالتالي تسهيل فقدان الوزن. الحصة الواحدة تتكون من 4 حبات مشمش (120 جرام) وتحتوي على 60 سعرة حرارية.

    الكرز

    فواكة الصيف

    الكرز الغني بفيتامين ج والبوتاسيوم يحمي الجسم من الأمراض عن طريق منع الالتهابات. له تأثير وقائي ضد أمراض القلب والأوعية الدموية ويساعد أيضًا على خفض نسبة الكوليسترول. بفضل محتواه من الكيرسيتين ، فهو يقوي جهاز المناعة ، ويحمي من السرطان ويمنع أيضًا أمراض الحساسية. يساعد الكرز ، الذي له تأثير مدر للبول ، على تخفيف الوذمة وعلاج التهابات المسالك البولية. الحصة الواحدة تتكون من 15 حبة كرز (90 جم) ومحتوى الطاقة لهذه الكمية من الكرز 60 سعرة حرارية.

    عنب

    فواكة الصيف

    يحتوي العنب الغني جدًا بالألياف على الكثير من فيتامين سي والبوتاسيوم. الريسفيراترول ، الموجود في قشرة العنب الأحمر ، مضاد قوي للأكسدة وله تأثير مضاد للأكسدة أقوى 50 مرة من فيتامين هـ وأقوى 30 مرة من فيتامين سي. لذلك ، فإنه يوفر تأثير وقائي قوي ضد السرطان. يلعب دورًا في تنظيم الجهاز الهضمي بمحتواه العالي من الألياف. كما أنه يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الجلوكوز ، يجب استهلاكه بطريقة خاضعة للرقابة من قبل مرضى السكري. الحصة الواحدة تتكون من حزمة صغيرة (10 كبيرة أو 20 صغيرة الحجم) (60 جم) وتحتوي على 60 سعرة حرارية من الطاقة.

    توت العليق

    فواكة الصيف

    توت العليق ، وهو من بين الفواكه المفيدة جدًا للصحة ، يحتوي على فيتامينات A و C و E والأنثوسيانين. بفضل محتواه العالي من الأنثوسيانين ، فإنه يحمي الجسم من آثار الشيخوخة ويمنع تطور العدوى. بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة ، فإنه يمنع الخلايا من أن تصبح سرطانية. يساعد في حماية وإصلاح خلايا المخ والأعصاب ، فضلاً عن حماية صحة العين. بفضل مركبات الفلافونويد التي يحتوي عليها ، فإنه يساهم في تحسين أمراض العظام والمفاصل. الحصة الواحدة تتكون من كوب واحد من الماء (200 جرام) وتوفر 60 سعرة حرارية من الطاقة للجسم.

    كمثرى

    فواكة الصيف

    الكمثرى ، وهي من أشهر فواكه الصيف والفواكه الصفراء ، تحتوي على فيتامينات C و K والكثير من البوتاسيوم. له تأثير وقائي ضد أمراض القلب والأوعية الدموية ويساعد أيضًا على خفض ضغط الدم. يمنع تطور عدوى الأنفلونزا والعديد من الأمراض البكتيرية ويحسن نظام الدفاع في الجسم. بفضل محتواه العالي من الألياف ، فإنه يوفر الشعور بالشبع ويساعد الجهاز الهضمي على العمل بشكل منتظم. الحصة الواحدة تتكون من حجم صغير (100 جرام) وتحتوي على 60 سعرة حرارية.

    أناناس

    فواكة الصيف

    الأناناس ، الموجود في مجموعة الفواكه الاستوائية ، هو فاكهة مفيدة للغاية ومحتوى الألياف فيه مرتفع جدًا. بالإضافة إلى فيتامينات C و B ، فهو يحتوي على إنزيم البروميلين. إنزيم البروميلين هو إنزيم يستخدمه الأناناس لهضم البروتينات وله العديد من التأثيرات الإيجابية في جسم الإنسان. بفضل محتواه العالي من البروميلين ، فإنه يزيد من قابلية استخدام بروتينات الأناناس في الجسم ، ويسرع التئام الجروح ، ويحمي من أمراض المعدة ، ويمنع الالتهابات ويساعد على تخفيف الألم الناتج عن الأمراض. الحصة الواحدة تتكون من شريحتين رفيعتين (200 جم) ومحتواها من الطاقة 60 سعرة حرارية.

    شمام

    فواكة الصيف

    البطيخ ، فاكهة صيفية أخرى تنتمي إلى مجموعة الفواكه الصفراء ، تحتوي على الكثير من فيتامينات A و C ونسبة عالية من البوتاسيوم. وهو يدعم تجديد الخلايا والتئام الجروح. يساعد على تلبية الحاجة السائلة من خلال معدل الماء المرتفع. يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية ، ويؤمن تجميل البشرة ويمنحها مظهراً أكثر إشراقاً. وهو مدر قوي للبول ، لذلك فهو يساعد على تخفيف الوذمة والوقاية من التهابات المسالك البولية.

    يجب تناول ثمار الصيف المذكورة أعلاه وجميع أنواع الفاكهة الأخرى في الموسم بشرط أن تكون طازجة وطبيعية بالكمية المطلوبة يومياً. يمكن تلبية احتياجات المغذيات الدقيقة بالكامل عن طريق استهلاك الفواكه التي تحتوي على فيتامينات ومعادن مختلفة من خلال توفير مجموعة متنوعة في خطة التغذية اليومية.

    الزوار شاهدوا أيضاً

    الصحة والجمال

    علاج تساقط شعر

    الصحة والجمال

    الميزوثيرابي للوجه