كل الأقسام

كيكة اللوز والبرتقال الرائعة


كيكة اللوز والبرتقال الرائعة

كيكة اللوز والبرتقال الرائعة

يقدم مع الشاي الساخن.

أو حليب الشوكولاتة ...

مكونات #

3 بيضات منفصلة

2/3 كوب سكر

1/4 كوب نشاء (منخول)

1/2 ملعقة صغيرة من القرفة

1/2 كوب من عصير البرتقال

1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال

3/4 كوب لوز مطحون

لتزيين #

مربى المشمش (محلية الصنع) ، شرائح اللوز المحمص

الطريق #

يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

- فطيرة الكعكة (26 سم) مع القليل من الزبدة ورشها بالنشا ، مع إزالة النشا الزائد.

- يخفق بياض البيض مع نصف كمية السكر (المضرب الكهربائي) حتى يتجمد.

- اخفقي صفار البيض في وعاء آخر مع الكمية المتبقية من السكر.

أضف النشا وعصير القرفة وعصير البرتقال مع الاستمرار في الضرب.

أضف اللوز تدريجيًا إلى خليط البيض واستمر في الخفق حتى تصبح المكونات ناعمة.

صب خليط الكيك في المقلاة المحضرة.

اخبز الكعكة في الفرن لمدة 45 دقيقة ، أو حتى يكتمل الطهي (ضع في اعتبارك عدم فتح الفرن أثناء الخبز).

- لف الكعكة على شبكة معدنية وقم بطلائها بمربى المشمش.

تزين بشرائح اللوز المحمص.

مواضيع متعلقة