كل الأقسام

ماهي فوائد الريحان و ماهي أضراره

ماهي فوائد الريحان و ماهي أضراره

نقدم لكم ماهي فوائد الريحان و ماهي أضراره عبر موقعنا الأفضل حور الريحان من أشهر الأطعمة العشبية وأكثرها فاعلية وهي مفيدة جدًا للصحة. ينتمي Basil إلى عائلة Lamiaceae واسمها اللاتيني هو ocimum basilicum.

يستخدم الريحان للأغراض الطبية منذ العصور القديمة. خصائصه المطهرة والمطهرة تجعله علاجًا عشبيًا مفيدًا للغاية. تحتوي أوراق الريحان على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات يمكنها علاج مجموعة متنوعة من المشكلات الصحية ، من أمراض القلب إلى مشاكل الجهاز التنفسي. كما أنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية والمعادن الأساسية.

فوائد الريحان

ماهي فوائد الريحان و ماهي أضراره

تقليل الحمى: للريحان خصائص علاجية لاحتوائه على الزيوت الأساسية. يعمل كمضاد حيوي ممتاز ، مطهر ، مضاد للفطريات ، مطهر ويحمي الجسم من العدوى. تنجم الحمى الشديدة في الجسم بشكل رئيسي عن البروتوزوا (الملاريا) والالتهابات والبكتيريا (التيفوئيد) والفيروسات (الأنفلونزا) وحتى مسببات الحساسية والفطريات. يشير إلى أن الجسم يعاني من هذه الظروف. عندما يتم غلي أوراق الريحان واستهلاكها ، فإنها تقلل الحمى من خلال دعم مكافحة العدوى.

مفيد للجهاز التنفسي العلوي: بالإضافة إلى علاج الالتهابات الفيروسية والبكتيرية والفطرية ، يمكن أن يقلل الريحان أيضًا من احتقان الجهاز التنفسي. يحتوي على الكامفين والأوجينول والسينول ومكونات أخرى تظهر قدرات غير عادية. في هذه الحالة ، يمكن أن يكون فعالًا في جميع أمراض الجهاز التنفسي تقريبًا ، بما في ذلك التهاب الشعب الهوائية الحاد المزمن والتهاب الشعب الهوائية.

يدعم صحة القلب: الريحان نبات مفيد لصحة القلب. يمكن للأوجينول الموجود في الريحان أن يخفض مستويات الكوليسترول ويمنع خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وفشل القلب. في الوقت نفسه ، يمكن لفيتامين C أن يحارب الجذور الحرة ، لاحتوائه على مضادات الأكسدة. وفقًا لبعض الدراسات ، يمكن أن يقلل الريحان بشكل كبير من مستويات السكر في الدم. لذلك ، يمكن أن يمنع خطر الإصابة بأمراض القلب.

محاربة الإجهاد: الريحان ليس مفيدًا فقط للأمراض الجسدية ولكن أيضًا للصحة العقلية. يهدئ الأعصاب وبالتالي يوفر الراحة في حالات التوتر والاكتئاب. الريحان غني بالبوتاسيوم الذي يريح الأوعية الدموية المتضخمة. لذلك فإن مضغ الريحان يساعدك على التخلص من ضغوط اليوم.

الوقاية من السرطان: كما نعلم جميعًا ، الريحان مضاد فعال للأكسدة. إنه فعال ضد العديد من أنواع السرطان ، حيث يمكنه حماية الجسم من أضرار الجذور الحرة. يحتوي الريحان أيضًا على مركبات الفلافونويد ، والتي يمكن أن تحمي بنية الخلية من التلف الناتج عن الأكسجين والإشعاع. قد يحمي ريحان الخلايا أيضًا من خلال تعزيز إنتاج بيتا كاروتين.

تقوية جهاز المناعة: بالإضافة إلى دعم عملية التمثيل الغذائي ، يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في الريحان أيضًا منع الأمراض المعدية بفضل الزيت المضاد للبكتيريا الموجود في أوراقه. يمكن أيضًا استخدام أوراق الريحان موضعياً للمساعدة في مكافحة الالتهابات الفيروسية مثل نزلات البرد والإنفلونزا والهربس.

مفيد للجهاز الهضمي: يُعرف الريحان أيضًا بأنه عامل قوي مضاد للالتهابات. مع تعزيز الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي ، فإنه يساعد أيضًا في علاج أعراض أمراض الجهاز الهضمي مثل مرض التهاب الأمعاء (IBS) وعسر الهضم والغازات وتشنجات المعدة والإمساك. يرجع تأثير الريحان المضاد للالتهابات إلى مادة تحتوي على الأوجينول.

الحفاظ على صحة الكبد: أظهرت دراسات مختلفة أن الريحان يمكن أن يحمي الكبد بشكل فعال. وفقًا لدراسة نُشرت في عام 2009 ، يحتوي الريحان على مركبات يمكن أن تمنع الإجهاد التأكسدي في الكبد. يساعد مستخلص الريحان على إزالة السموم من الدم وتحسين التمثيل الغذائي والقضاء على أمراض الكبد والحفاظ على صحة وظائف الكبد.

مفيد للسعال: الريحان عشب يستخدم لصنع شراب السعال. لكن على العكس من ذلك ، سيكون من الأفضل الشراء والاستهلاك. عندما تضيف ثمانية أوراق ريحان وخمسة فصوص إلى كوب من الماء وتغليها لمدة 10 دقائق ، سوف تصنع شايًا مناسبًا للسعال. اشرب بعد التبريد لتخفيف احتقان الحلق. يمكنك أيضًا استخدامه كغسول للفم.

يدعم صحة العين: يمكن أن يوفر 100 جرام فقط من الريحان يوميًا مصدرًا جيدًا جدًا لفيتامين أ. نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة ، يمكن أن يساعد الريحان في الوقاية من أمراض العيون مثل التهاب العين والعمى الليلي.

مفيد لصحة الكلى: للريحان القدرة على تحسين وظائف الكلى. يمكن أن يساعد تناول أوراق الريحان في تحسين وظائف الكلى بشكل عام. إذا كنت تعاني من حصوات الكلى ، فإن كميات متساوية من العسل وعصير الريحان الطازج ستساعدك. سيساعد ذلك على إزالة حصوات الكلى من المسالك البولية.

مضاد للبكتيريا: يعتبر غسل أوراق الريحان الطازجة طريقة طبيعية يمكن أن تقلل البكتيريا مثل الإشريكية القولونية والليستيريا لأن الزيوت الأساسية تسبب التسمم الغذائي.

محاربة العدوى: بما أن الريحان يحتوي على الأوجينول ، فإنه يمكن أن يساعد في تثبيط انزيمات الأكسدة الحلقية (COX) في الجسم. العقاقير المضادة للالتهابات المستخدمة في COX ، مثل الأسبرين والإيبوبروفين ، مصممة لمنع هذا الإنزيم.

مفيد لمرض السكري: يساعد الريحان على التحكم في مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. أشارت الدراسات الأولية إلى أن الريحان يمكنه التحكم في مستويات السكر في الدم. إذا كنت تتناول أدوية لخفض نسبة السكر في الدم ، فإن تناول الريحان باعتدال سيساعدك. لأن الريحان يمكن أن يخفض نسبة السكر في الدم أيضًا.

دعم صحة المعدة: يمكن أن يزعج التوتر معدتك أيضًا. هذا يمكن أن يسبب ارتجاع المريء وتقرحات. ومع ذلك ، فإن الريحان له خصائص مضادة للقرحة. لذلك ، فهو لا يقلل من حموضة المعدة فحسب ، بل يزيد أيضًا من إنتاج المخاط الواقي.

إنه مفيد للصحة الجنسية: يعتبر الريحان أيضًا رمزًا للحب. يُعتقد أن رائحته تزيد من تدفق الدم ومستويات الطاقة مع تقليل الالتهاب ، مما قد يؤدي إلى زيادة الرغبة الجنسية والإثارة. في بعض الثقافات ، يستخدم الريحان أيضًا لدعم الصحة الجنسية.

منع رائحة الفم الكريهة: رائحة الفم الكريهة يمكن أن تلحق الضرر بالثقة بالنفس. تستخدم أوراق الريحان في معجون الأسنان واللثة لمنع رائحة الفم الكريهة ودعم صحة الفم. إذا كنت تعاني من رائحة الفم الكريهة ، يمكنك منعها عن طريق مضغ حفنة من أوراق الريحان.

تخفيف الألم: كمثبط لـ COX-2 ، الريحان مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض مؤلمة. بعض المركبات الموجودة في الريحان لها تأثير التهابي وقد تساعد في تخفيف آلام الأعصاب. كما يستخدم الريحان في علاج القرح والجروح والجروح حيث أنه مطهر.

يدعم صحة الجلد: تمنع أوراق الريحان حب الشباب وحب الشباب عن طريق إزالة السموم وتطهير الدم. نظرًا لأن هذه الأوراق لها تأثيرات مضادة للفطريات والبكتيريا ، فإنها يمكن أن تمنع الالتهاب وتدعم صحة الجلد.

الآثار الجانبية للريحان

  • الريحان جيد وآمن عندما يؤخذ عن طريق الفم مع كميات معتدلة من الطعام.
  • يعتبر تناول الريحان عن طريق الفم للأغراض العلاجية آمنًا للبالغين الأصحاء.
  • قد يكون الريحان غير آمن للعلاج طويل الأمد. في بعض الناس ، قد يتسبب الريحان في انخفاض نسبة السكر في الدم.
  • يحتوي على مواد كيميائية استراديول تزيد من خطر الإصابة بسرطان الكبد.
  • الحمل والرضاعة: يعتبر الريحان آمناً للحوامل والمرضعات عند تناول كميات غذائية. ومع ذلك ، فإنه ليس من الآمن أن تستهلك بكميات كبيرة.
  • الأطفال: الريحان آمن للأطفال في نظامهم الغذائي. ومع ذلك ، لا ينصح باستهلاك كميات كبيرة.
  • اضطرابات النزيف: يمكن أن يتسبب زيت الريحان ومستخلصاته في حدوث نزيف لأنها تقلل من تخثر الدم. من الناحية النظرية ، قد يؤدي الريحان إلى تفاقم اضطرابات النزيف.
  • انخفاض ضغط الدم: قد يخفض مستخلص الريحان من ضغط الدم. من الناحية النظرية ، يمكن أن يؤدي مستخلص الريحان إلى تفاقم حالة المرضى الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.
  • الجراحة: نظرًا لأن زيت الريحان ومستخلصاته يمكن أن تقلل من تخثر الدم ، فإنها من الناحية النظرية تزيد من خطر النزيف أثناء الجراحة. يجب إيقاف الريحان قبل أسبوعين على الأقل من موعد الجراحة المحدد.

نصائح :

  • يجب التأكد من عدم وجود مبيدات حشرية على أوراق الريحان تم غسلها بالماء البارد.
  • بشكل عام ، يضاف الريحان عندما ينضج الطعام بشكل شبه كامل ، حتى لا يفسد رائحته وطعمه.
  • تضيف أوراق الريحان الطازجة نكهة إلى أطباق الخضار أو الدواجن أو اللحوم.
  • تستخدم هذه العشبة أيضًا في أطباق الطماطم والبيض والحساء والسلطات.
  • تستخدم أوراق الريحان الطازجة أو المجففة لتحضير الحساء والوجبات.
  • يمكن إضافة أوراق الريحان الطازجة المفرومة إلى سلطات الفاكهة وتعزيز نكهة الخضار أيضًا.
  • لا يوجد حد واضح لكمية الريحان المستهلكة في اليوم. وفقًا للتجارب السريرية لتأثير سكر الدم ، يمكن استخدام 2.5 جرام من مسحوق الريحان المجفف يوميًا مع 200 مل من الماء لمدة تصل إلى شهرين.
  • يمكنك شرب 2-3 أكواب من شاي الريحان يوميًا. ينصح بشرب كوب من شاي الريحان بعد كل وجبة. لذلك يعتبر الشاي فعالاً جداً في حالات المغص المعوي والتهاب المعدة والقرحة وفقدان الشهية والتهابات المسالك البولية والإسهال.

الزوار شاهدوا أيضاً