كل الأقسام

ما لا تعرفة عن فيتامين سي , اين تجدة , مكملات فيتامين سي

ما لا تعرفة عن فيتامين سي , اين تجدة , مكملات فيتامين سي


ما لا تعرفة عن فيتامين سي , اين تجدة , مكملات فيتامين سي عبر موقعنا الأفضل حور النظام الغذائي الصحي والمتوازن هو أحد الشروط التي لا غنى عنها للوقاية من الأمراض والحفاظ على لياقتك. بالإضافة إلى تلبية الطاقة التي يحتاجها الجسم للأنشطة اليومية مع الأطعمة المستهلكة ، من الضروري تناول العناصر الغذائية الكلية والصغرى اللازمة بالكامل. ولكي يؤدي الجسم وظائفه اليومية بسلاسة ، بالإضافة إلى تناول كمية كافية من البروتينات والكربوهيدرات والدهون ، يجب أيضًا تلبية الحاجة إلى الفيتامينات والمعادن. يعد فيتامين سي من أكثر أنواع نقص الفيتامينات شيوعًا في بلدنا. فيتامين ج ، وهو أحد الفيتامينات المضادة للأكسدة ، له أدوار مهمة في الحماية من الأمراض المعدية والسرطان ، وتقوية جهاز المناعة.إنه نوع حساس من الفيتامينات يمكن فقده بسهولة في حالات مثل ملامسة المعدن. لذلك يجب الحرص على اتباع نظام غذائي متوازن من أجل تناول مصادر فيتامين سي بشكل صحيح ومنع نقص هذا الفيتامين.

    ما هو فيتامين سي

    ما لا تعرفة عن فيتامين سي , اين تجدة , مكملات فيتامين سي

    فيتامين ج ، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك ، هو عنصر غذائي له وظائف مهمة جدًا في جسم الإنسان. نظرًا لأن حمض الأسكوربيك ، وهو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، لا يمكن أن ينتج عن طريق الجسم ، يجب الحصول على جميع المتطلبات من الطعام. كمية فيتامين سي التي يجب تناولها بالجسم يوميًا مع الطعام هي 75 مجم للنساء و 90 مجم للرجال. تزداد هذه الحاجة عند النساء الحوامل بسبب حاجة الطفل إلى النمو في الرحم ، والأمهات المرضعات بسبب إنتاج الحليب. يمكن تحديد الاحتياج اليومي من فيتامين سي للنساء الحوامل على أنه 85 مجم وللأمهات المرضعات 120 مجم. لا يمكن تخزين فيتامين سي في الجسم ويجب تناوله يوميًا بالقدر المطلوب. هذا هو أحد العوامل التي تؤثر على انتشار نقص فيتامين سي .الفيتامينات التي يتم تناولها بكميات زائدة عن الحاجة اليومية تفرز من الجسم مع البول والعرق. في حالة نقصها ، تظهر سلبيات مثل فقر الدم ونزيف اللثة والبقع (نمشات) وكدمات على الجلد وتكرار المرض وتأخر التئام الجروح. إذا استمر نقص فيتامين سي لفترة طويلة ، يتطور مرض يسمى الإسقربوط ، والذي يتجلى في نزيف سهل ، وكدمات على الجلد ، وألم في المفاصل والعضلات. يحدث هذا المرض عادة نتيجة النقص الحاد الذي يتطور بعد تناول 10 ملغ أو أقل من فيتامين سي يوميًا لفترة طويلة من الزمن ، مثل شهر واحد .

    ماذا يوجد في فيتامين سي

    أهم مصدر لفيتامين سي هو الفواكه والخضروات. ومع ذلك ، يمكن أن يفقد فيتامين ج ، الذي يحتوي على بنية حساسة للغاية ، ما يصل إلى مائة بالمائة بسبب الحرارة (الطهي) ، والتلامس مع السكاكين المعدنية أو المروحيات ، والتعرض للضوء أو الأكسجين. لهذا السبب ، على الرغم من أنه يمكن تضمينه في العديد من الأطعمة ، فإن المصدر الرئيسي لفيتامين سي من حيث قابليته للاستخدام هو الفواكه والخضروات الطازجة. أثناء تناول فيتامين ج من الفاكهة والخضروات الطازجة ، للاستفادة منه بأفضل سعر ، يجب تناول الثمار مقشرة قدر الإمكان ، ولا تقطع بالسكاكين المعدنية وأدوات التقشير ، ويجب تناولها فورًا بعد تناولها. تمزيقه. في الوقت نفسه ، ستؤدي البيئة الحمضية في تتبيلات السلطة إلى إتلاف فيتامين ج الموجود في الخضروات الطازجة والخضروات الموضوعة في السلطة ، لذلك يجب ارتداء السلطة قبل تناولها مباشرة.تتضمن أمثلة الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين سي ما يلي:

    • البرتقال واليوسفي والجريب فروت والكيوي والأناناس والفراولة والعديد من الفواكه الطازجة .
    • ليمون.
    • الفلفل الأحمر والأخضر .
    • طماطم.
    • الخضر مثل الجرجير والبقدونس والخس.
    • ثمر الورد الطازج .
    • تعد الخضروات مثل البروكلي والملفوف والسبانخ من بين المصادر المهمة لفيتامين سي.

    هل يجب استخدام مكملات فيتامين سي

    فيتامين سي ،إنه عنصر غذائي مهم يجب تلبيته بالكامل على أساس يومي. لهذا السبب ، فإن مكملات فيتامين سي شائعة جدًا بين الجمهور. ومع ذلك ، كما هو الحال مع جميع المكملات الغذائية ، فإن الإفراط في تناول فيتامين سي يمكن أن يسبب بعض المشاكل الصحية. من خلال اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن ، يمكن تلبية الحاجة إلى فيتامين سي تمامًا. في هذه الحالة ، ليست هناك حاجة لأي مكملات فيتامين. بالنسبة للأفراد الأصحاء ، من الممكن تلبية متطلبات فيتامين ج عن طريق تناول 3 حصص من الفاكهة أو حصتين من السلطة أو الخضار الباردة يوميًا. ومع ذلك ، يمكن أن يصف الطبيب مكملات فيتامين ج لأولئك الذين لا يستطيعون تناول هذه الأطعمة بسبب أي مشكلة صحية ، أو الذين يعانون من نقص فيتامين سي أو الذين لديهم حاجة متزايدة لفيتامين سي بسبب الأمراض المعدية. هذه المكملات عبارة عن حبوب تؤخذ عن طريق الفم ،يمكن إعطاؤه على شكل أقراص قابلة للذوبان في الماء أو مصل فيتامين سي. بصرف النظر عن ذلك ، لا ينصح باستخدام مكملات فيتامين سي دون استشارة الطبيب.

    إذا كنت ترغب في الاستفادة من الآثار الإيجابية لفيتامين ج وحماية صحتك ، فعليك بالتأكيد تضمين الأطعمة التي تعد مصادر فيتامين ج في خطة التغذية اليومية الخاصة بك. إذا كنت تعتقد أنك تعاني من نقص فيتامين سي أو إذا كنت تعاني من أعراض مرتبطة به ، يمكنك التقدم بطلب إلى مؤسسة صحية وإجراء فحص طبي ، ويمكنك معرفة ما إذا كنت بحاجة إلى مكملات الفيتامينات عن طريق إجراء الفحوصات اللازمة.

    الزوار شاهدوا أيضاً