كل الأقسام

كيفيه عمل الأرز المعمر


كيفيه عمل الأرز المعمر

نقدم لكم من موقع حور .... الأرز هو أحد المصادر الرئيسية للغذاء لنحو نصف سكان العالم. لا يوجد بلد على الخريطة لا يعرف سكانه الأرز ، أو لا يستخدمونه في طعامهم. قيمة الأرز مرتفعة جدًا ، مما يجعله يستخدم على نطاق واسع من قبل معظم الناس. كما أنه يحتوي على معادن مهمة وأحماض أمنية للجسم ، ويحتوي على الكربوهيدرات والبروتين للب الجسم.


مكونات الأرز المعمر : #

  • كوبين من الحليب ( يفضل الكامل الدسم ) .
  • ملعقتين كبيرتين من الزبدة .
  • ملعقتين كبيرتين من القشطة .
  • كوب من المرق ( مرق دجاج ) .
  • ملعقة صغيرة من الملح .
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل .
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة .
    • كوب ونصف من الأرز العادي .
    • بصلة متوسطة الحجم مفرومة .

طريقة عمل الأرز المعمر : #

  • نقوم بنقع الأرز بعد غسله لمدة 20 دقيقة أو 30 دقيقه ، ثم نصفيه من الماء .
  • نقوم بخلط البصل ما الملح والقرفة والفلفل معاً لمدة ثلاث دقائق حتى يخرج البصل ماءه ويذبل .
  • نقوم بإضافة الأرز للخليط السابق مع التقليب حتى يتم الاختلاط جيداً بين المكونات معاً .
  • نحضر صينية فرن ونضع بها الزبدة وندهنها بها .
  • نضع خليط الأرز بها .
  • نضع الحليب مع القشدة المرق و الزبدة ونتركهم ليغلوا على النار ، ثم نضيفهم إلي خليط الأرز .
  • نقوم بتسخين الفرن مسبقاً لمدة خمس دقائق أو عشرة على درجة حرارة مرتفعة جداً .
  • نضع صينية الأرز المعمر بالفرن بعد تغطيتها ، ونتركها في الفرن لمدة تتراوح من 25 دقيقة – 30 دقيقة ، حتى يتشرب الأرز السائل كله ، ويحمر وجه .
  • ثم نخرجه من الفرن ويتم تزينه بالقرفة ويقدم ساخن .ا

مواضيع متعلقة