لمحبي الأكل الساخن والحار ، تعرفوا على طعام مختلف ولذيذ من يخنة البرغل الحارة الشهية ، طعام مختلف ولذيذ , هذه كمية من البرغل مع كمية قليلة من الفاصوليا الحمراء مع الذرة والطماطم مع بعض البهارات التي تضفي طعمًا رائعًا ورائحة خاصة على الحساء ، انظر الخطوات معنا أدناه على موقع حور .
يمكنك عمل قدر من اليجنة متوسطة الحجم .
أولاً ، قشر وقطّع الطماطم والبصل الأخضر والفلفل. من المهم فصل الجزء الأبيض عن البصل والجزء الأخضر في قدر كبيرة ، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة ، ضعي البصل الأبيض في القدر وقلبي حتى يجمد قليلاً ، ثم ضعي عليه فصوص الثوم المفرومة ، ثم أضيفي قطع الفلفل الحار يقلب حتى يذبل لمدة دقيقتين ، ثم نضيف الطماطم المقطعة ومكعبات المرق ونخلط المكونات جيداً ، ثم نضيف الماء الساخن ونحرك ونضيف الفاصوليا الحمراء والذرة إلى الخليط ، ثم نغطي قاع القدر ونضعهما على الموقد لفترة تصل إلى خمس دقائق .
ثانياً ، اغسلي البرغل او السميد ان صح التعبير جيدًا وصفي الماء منه ، أضيفي السميد المغسول إلى القدر وضعيه على الموقد لمدة عشر دقائق تنجح , في النهاية نضيف الجزء الأخضر من البصل ، ونرش الملح والفلفل الأسود والكمون والزعتر ، ونمزج جميع المكونات معًا ونضعها على الموقد لمدة خمس دقائق حتى تنضج المكونات وحتى تصبح ناعمة ويصبح مرق الشوفان ساخنًا جاهز .
كن معنا في تحضير حساء الشوفان الحار وقدمه مع اللحم المشوي أو الدجاج والحساء والسلطة على الغداء ، تأكد من أن هذه الوصفة ستكون المفضلة لدى جميع أفراد عائلتك بسعادة وشفاء.