كل الأقسام

أفضل ما يتم تقديمه للحفلات ... تورتة البسكويت ودقيق السميد الناعم مطبخ حور


أفضل ما يتم تقديمه للحفلات ... تورتة البسكويت ودقيق السميد الناعم مطبخ حور

تورتة بسكويت السميد الصغير والدقيق تُقدم في الحفلات ، وخاصة أعياد الميلاد إنها أيضًا كعكة مفضلة للأطفال والكبار لمعرفة المكونات وكيفية التحضير تابعنا في موقع حور .

المكونات: #

  • 1½ كوب أو 150 جرام من البسكويت المطحون المهضوم.
  • كوب زبدة أو 100 غ من الزبدة مذابة بدون مادة ذائبة.
  • 1 علبة أو 397 جرام حليب بودرة محلى.
  • 3½ كوب أو 875 مل من الماء.
  • 1 كوب أو 160 جرام سميد جيد.
  • 2 ملاعق كبيرة ماء ورد.
  • 1 كوب أو 250 مل من الكريمة السائلة الطازجة.
  • 2 ملاعق كبيرة من الفستق؟ مطحون للزينة.
  • 3 فراولة؟ يشطف ويقطع إلى النصف لتخفيفه.
  • نصف كوب شراب السكر.

طريقة التحضير: #

  1. اخلطي البسكويت المطحون والزبدة في وعاء وافركي المكونات لتشكيل عجينة.
  2. تُقطّع العجينة إلى قاعدة صينية مسطحة مقاس 20 سم ، ثم توضع جانباً.
  3. توضع الصينية في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 6 دقائق ، أخرجها من الفرن وضعها جانبا.
  4. يُضاف الحليب والماء والمذيب المُحلى إلى قدر كبيرة.
  5. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج. يُضاف الورد ويُرفع المزيج عن النار.
  6. يُسكب مزيج الكريمة على القاعدة المُعدّة ويُترك جانباً لتليين درجة الحرارة.
  7. أيضا ، اخفقي الكريما السائلة الطازجة بالخلاط الكهربائي لمدة 5 إلى 6 دقائق أو حتى تتماسك الكريمة.
  8. ضعي الكريمة المخفوقة في كيس ثلج أنبوبي مع رذاذ على شكل نجمة وقم بتغطية وجه الكعكة بالكامل.
  9. زين الكيك بالفستق المفروم والفراولة.
  10. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  11. يرفع من الصينية ويقدم مع القطر البارد.

مواضيع متعلقة