نحتاج في رمضان إلى بعض المشروبات والعصائر التي ترطب الجسم خاصة في الصيف. واحدة من العصائر المحبوبة للغاية ولذيذة التذوق هي عصير التمر مع الحليب ، حيث أنها كمية من التمر مفيدة جدًا للجسم وغنية بالسكريات الطبيعية التي يحتاجها الجسم وتتكون أيضًا من عظام حليب مهمة جدًا و الأسنان لأنها غنية بالكالسيوم وأقدامها لأطفالك ، وهي مفيدة جدًا لأجسامهم وتساعد على بناء عظامهم وأسنانهم بشكل صحيح ، خطوات صنع التمر بالحليب سهلة وبسيطة جدًا ، اتبعهم معنا.
عصير التمر باللبن : #
المكونات : #
- كوب تمر منزوع النوى
- ثلاثة اكواب لبن بارد
- سكر حسب الرغبة
- رشة فانيليا
- ملعقة كبيرة كاكاو “اختياري”
طريقة عمل عصير التمر باللبن المنعش : #
- نغسل اولا التمر جيدا حتى نتخلص من الاوساخ ، ننقع التمر في قليل من اللبن الساخن او الماء الساخن حتى يصبح طريا .
- في الخلاط الكهربائي نضع اللبن و السكر و الكاكاو و الفانيليا و نشغله حتى يذوب السكر و يختلط اللبن بالكاكاو تماما .
- نضيف التمر الطري في الخلاط الكهربائي و نشغله مرة اخرى حتى يذوب التمر و يتجانس مع اللبن .
- نصفي العصير و نضعه في وعاء زجاجي و نحتفظ به في الثلاجة حتى يصبح باردا و منعشا .
- نصب عصير التمر باللبن المثلج في اكواب التقديم و نزينها بقطع من التمر و رشة من الكاكاو و يكون جاهزا للتقديم .
ملحوظات هامة : #
- نتاكد من نظافة التمر و عدم وجود حشرات و نغسله جيدا جدا .
- يجب ان نصفي العصير قبل التقديم حتى نتخلص من القشور الموجودة من التمر .
- من الممكن وضع رشة صغيرة من القرفة لتزيد من قوة طعم العصير و يصبح لذيذا .